|
|
Торт "Тигр"
Рамка от Ещё одна классная идея
для новогоднего стола!
Ведь наступающий 2010 год
- год Белого Тигра.
Состав:
5 яиц, 2 стак. сахарного песка,
200 г. масла растопить,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка соды, загасить уксусом,
2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду,
растопленное остывшее сливочное масло,
сметану и тщательно перемешать
(лучше миксером)
Тесто разделить на две равные части.
В одну часть добавить 2 ст. ложки муки,
в другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции не густой сметаны
Широкую форму (26-28 см), смазать маслом.
Вливать в центр поочередно небольшие
порции разного теста (по столовой ложке).
Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат:
Выпекать в предварительно разогретой духовке
при температуре 200 градусов в течении получаса.
Постоянно поглядывать...
если верх пирога уже пропечется,
а середина еще нет
- следует накрыть пирог фольгой,
уменьшить температуру до 180 градусов
и выпекать до готовности.
Можно есть его просто так.
А можно разрезать ниткой корж на две части
и прослоить взбитой сметаной с сахаром
или заварным кремом, будет очень вкусно!
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: tashskully (21.05.2010)
|
| Просмотров: 1050
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
| |  |
| |
|
|
| |
